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釜めし用釜
初めて使用する場合には、鍋はよく洗い、木蓋はあらかじめ十分に湯通し(湯煎・煮沸)してからご使用ください。
木蓋を湯通しせずに使用すると食材に色移り(黄色や茶色)することがあります。
これはリグニンという成分で食べても害はなく、湯通しをすることにより出なくなります。


釜めし用釜



釜めし用釜



FAQ
Q. この商品の生産地はどこですか?

A. 本品は日本製です。


Q. コンベクションオーブン(※)で炊けますか?
※庫内に熱した空気の対流を起こすことで食材に均一に熱を通してむらなく調理ができるオーブン


A. 本品は固形燃料による直火専用となります。


Q. この商品の寸法・重量を教えてください。

【縦幅】高さ:80mm(ミミ部分より上:42mm/ミミ部分より下:34mm/ミミの厚さ:4mm)、深さ:約76mm前後
【横幅】ミミ部分含む外径:160mm(鍋の内径:119mm、厚み:4mm、ミミの長さ:16.5mm)
【重量】釜本体:378g、蓋:175g



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固形燃料
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